La flore du vallon du ruisseau du Grand-Mont a fait l'objet, au cours de ces dernières années, de diverses observations par des naturalistes locaux (en particulier G. Heutz). Les communautés végétales présentes sur le site ne semblent cependant pas avoir été caractérisées de façon précise jusqu'ici.
La prairie du Thier au Moulin couvre le versant exposé au nord qui domine le Neu-Moulin. Elle s'étend sur environ 1 ha et est pâturée périodiquement par quelques bovins. Son cortège floristique est particulièrement diversifié, notamment en dicotylées: Centaurea jacea, Cardamine pratensis, Carex caryophyllea, Platanthera chlorantha, Lotus corniculatus, Veronica chamaedrys, Anthoxanthum odoratum, Trifolium pratense, Heracleum spondylium, Ranunculus acris, Festuca rubra, Stellaria graminea, Rumex acetosa, etc.
Les lisières sont riches en Prunus spinosa, Populus tremula, etc.
Une zone de suintement dans le bas du versant accueille Juncus acutiflorus, Juncus effusus, Filipendula ulmaria, Lotus pedunculatus, ...
Le fond de vallée en amont du moulin est occupé par plusieurs prairies humides avec notamment une végétation de mégaphorbiaie à Filipendula ulmaria, Valeriana officinalis, Cirsium palustre, Angelica sylvestris, Ajuga reptans, Galium palustre, Equisetum fluviatile, Persicaria bistorta, etc. Elles abritent également plusieurs stations d'orchidées (Platanthera chlorantha et Dactylorhiza maculata).
La prairie dite Fange au Château (toponyme mentionné sur le plan cadastral) s'étend de part et d'autre du ruisseau de Bergival, juste en amont de sa confluence avec le Grand-Mont. Cette prairie enclavée d'environ 0,7 ha est l'une des plus intéressantes du point de vue botanique. Un bas-marais acide très intéressant s'est ainsi développé aux abords du ruisseau tandis qu'un pré maigre sec occupe le talus en léger surplomb.
Le bas-marais comprend un superbe cortège d'espèces typiques comme Carex rostrata, Carex echinata, Ranunculus flammula, Juncus acutiflorus, Lychnis flos-cuculi, Potamogeton polygonifolius, Carex ovalis, Carex demissa, Eriophorum angustifolium, Hydrocotyle vulgaris, Viola palustris, Valeriana dioica, Sphagnum teres, Sphagnum flexuosum, ...
Dans la zone de contact avec le bas-marais, le pré maigre tire vers la nardaie méso-hygrophile avec Pedicularis sylvatica, Stachys officinalis, Luzula multiflora, Campanula rotundifolia, Lathyrus linifolius, Carex panicea, Potentilla erecta, etc. La butte plus sèche, en marge nord de la prairie, est colonisée par des plages de Hieracium pilosella, Pimpinella saxifraga, Ranunculus bulbosus, Veronica officinalis, etc.