La zone à brème, caractérisée par un courant lent, une grande profondeur et une végétation abondante, abrite principalement des cyprinidés comme la brème, la carpe et le gardon. Ces espèces, très prolifiques, peuvent souffrir de nanisme en milieu clos, sauf si des prédateurs comme le brochet ou le sandre régulent leur densité. Certaines, comme la tanche ou la grémille, tolèrent bien les faibles niveaux d’oxygène.